Este desayuno saludable y creativo es perfecto para Halloween. ¡Imagina comenzar tu mañana con unas tostadas en forma de fantasma, cubiertas de cremoso aguacate y un huevo frito como los ojos del fantasma! No solo es divertido para los niños, sino que también es un desayuno balanceado y lleno de sabor.
Ingredientes:
- 🍞 4 rebanadas de pan integral
- 🥑 2 aguacates maduros
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🥚 4 huevos
- 🌿 Unas gotas de jugo de limón
- 🧄 1 diente de ajo (opcional)
- 🌶️ Salsa picante (opcional)
Preparación (Para 4 personas):
- Preparar el pan:
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral. Puedes utilizar un cortador de galletas en forma de fantasma para darle un toque divertido al pan. Si no tienes un cortador de galletas, puedes usar un cuchillo pequeño para darle la forma a mano. - Hacer el puré de aguacate:
Pela los aguacates y colócalos en un bol. Con un tenedor, aplástalos hasta obtener una mezcla suave. Añade unas gotas de jugo de limón, sal, pimienta, y si te gusta, puedes agregar un diente de ajo picado finamente para darle más sabor. - Freír los huevos:
En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Fríe los huevos uno a uno, procurando que la yema quede intacta. Esto será el «ojo» del fantasma en cada tostada. - Montar las tostadas:
Una vez que el pan esté tostado y el aguacate listo, unta una capa generosa de aguacate sobre cada tostada en forma de fantasma. Coloca un huevo frito encima de cada tostada, asegurándote de que la yema quede en el centro para simular el ojo del fantasma. - Decoración extra:
Si lo deseas, puedes usar un poco de salsa picante para agregar una sonrisa o detalles adicionales en las tostadas. ¡Esto le dará un toque aún más espeluznante!
Consejo:
Si tienes niños en casa, esta receta es ideal para que ellos participen. Pueden ayudarte a cortar el pan en forma de fantasma o a decorar las tostadas. Además, al ser una comida balanceada con proteínas y grasas saludables, es una excelente opción para comenzar el día con energía.
Espero que disfrutes de esta receta creativa y nutritiva para Halloween. ¡No olvides seguir explorando más recetas en RecetasDeli!